1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Польза растения люцерны

Содержание

Люцерна: полезные свойства и противопоказания для женщин, фото

Полезные свойства люцерны для человека, в первую очередь, касаются иммунитета и сосудистой системы. С древних времен ее применяли в лечебных целях на Кавказе, в Китае и Персии. На сегодняшний день люцерну используют в качестве ценнейшего компонента биологически активных добавок.

Как выглядит и где растет люцерна

Люцерна представляет собой кормовое растение, относящееся к семейству Бобовых. В народе ее также называют медункой или буркунчиком. Люцерну относят к категории поликарпических растений. Она отличается многократным плодоношением и цветением. Растение имеет мощную корневую систему и ветвистые стебли, что обеспечивает ей отличную устойчивость. В высоту оно может достигать 1,5 м. Цвет лепестков меняется, в зависимости от сорта. Он бывает белым, фиолетовым, желтым или синим. Плоды представляют собой бобы бурого оттенка.

Медунка растет на всех континентах, при умеренном климате. Свое распространение она получила в Мидии, а в дальнейшем появилась и в Греции. Первоначально растение выращивали в качестве корма для лошадей. Именно поэтому его называли «кормом из Мидии». Чаще всего люцерна встречается на опушках леса, побережьях озер и рек. На территории России она появляется повсеместно. Фото растения люцерна можно увидеть ниже:

Виды люцерны

В природе насчитывают более 100 разновидностей растения. Существуют как дикорастущие, так и культурные типы люцерны. В медицинских целях используют далеко не все разновидности. К наиболее распространенным видам посевной люцерны относятся серповидная (желтая), синяя, хмелевидная, гибридная, сорт «Фея».

Химический состав люцерны

В составе люцерны содержится множество витаминов и минеральных веществ. Наибольшим количеством полезных свойств отличаются соцветия и молодые ростки растения. Их используют не только в лечебных целях, но и принимают в пищу. Состав растения представлен следующими компонентами:

  • пищевые волокна;
  • аминокислоты;
  • флавоноиды;
  • сапонины;
  • антоцианы;
  • витамины групп PP, B, A, C, K и E;
  • макро- и микроэлементы (железо, цинк, медь, фосфор, кальций, магний, селен, медь, натрий, калий);
  • хлорофилл;
  • эфирные масла;
  • фитоэстрогены;
  • жирные кислоты;
  • кетоны;
  • алкалоиды.

Благодаря содержанию алкалоидов, растение обладает легким седативным свойством. Это позволяет использовать ее при нарушении сна и нервных расстройствах. Антоцианы отличаются антибактериальными свойствами, а сапонины регулируют нервно-импульсную передачу от центральной нервной системы к мышцам.

Кетоны осуществляют транспортировку кислорода и полезных веществ к клеткам. За счет пищевых волокон растение обладает свойством нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержанию фитоэстрогенов, его используют в лечении гинекологических заболеваний. Хлорофилл в составе растения обеспечивает укрепление сосудов, тем самым улучшая кровообращение.

От чего помогает и чем полезна люцерна для человека

Люцерна широко распространена в нетрадиционной медицине. Ее часто используют в качестве мощного кровоостанавливающего и антиоксидантного средства. Растение можно использовать и в рамках комплексной терапии. Кроме того, оно действенно снижает холестерин и повышает иммунитет. Показания к применению люцерны:

  • туберкулез;
  • артрит и подагра;
  • простудные заболевания;
  • перепады артериального давления;
  • иммунодефицит;
  • восстановление после оперативного вмешательства;
  • грибковые инфекции;
  • кожные повреждения;
  • болезни мочеполовой системы;
  • нарушение пищеварения;
  • токсическое отравление.

Среди полезных свойств люцерны выделяют способность очищать организм от шлаков и токсинов. Поэтому ее нередко используют для скорейшего восстановления после болезни или хирургического вмешательства. Кроме того, полезное растение эффективно справляется с паразитарными заболеваниями и их осложнениями.

Полезные свойства люцерны для женщин

Лечебное растение считается особенно полезным в отношении женского организма. В нем содержатся полиненасыщенные кислоты и фитоэстрогены, положительно влияющие на работу репродуктивной системы. Растение способно справляться с эрозией и кольпитом. Его нередко используют и в косметических целях. Люцерна прекрасно устраняет угревые высыпания и фурункулез.

Во время беременности растение насыщает организм известковыми веществами, которые необходимы для роста костей и зубов ребенка. В период лактации люцерна стимулирует выработку грудного молока. Во время менопаузы женщины используют ее для нормализации гормонального фона и устранения характерных симптомов.

Полезные свойства люцерны посевной для мужчин

Лечебное растение может входить в состав биологических добавок, предназначенных для укрепления мужского здоровья. Она направляет свое действие против простатита и импотенции. Растение обладает противоотечными и противовоспалительными свойствами. Однако наиболее действенным оно считается на ранних стадиях развития болезни. В более запущенных случаях используют медикаментозную терапию.

Целебные свойства люцерны для детей

Детям отвар медунки дают для повышения иммунитета и укрепления прочности костей. Для этого достаточно 1 ч. л. полезного растения в день. Нужный эффект достигается путем восполнения витаминно-минерального запаса. Перед тем как использовать лечебное средство, желательно проконсультироваться с педиатром.

Как принимать люцерну и способы приготовления

В нетрадиционной медицине применяют семена, ростки, корень и сок люцерны. У каждой формы лечебного средства имеется определенная схема приема и показания. Чтобы лекарство получилось эффективным, следует соблюдать правила и рецептуру его приготовления.

Настойка

Спиртовую настойку часто используют в лечении болезней суставов. Ее применяют для растираний и приготовления компрессов. Внутренний прием настойки показан при бессоннице и нервном напряжении.

  • 1 ст. л. порошка медунки;
  • 500 мл водки.
  1. Сырье засыпают в темную стеклянную бутылку и заливают водкой.
  2. На протяжении 2 недель лекарство настаивают в темном месте. 1 раз в 2-3 дня емкость необходимо встряхивать.
  3. Перед применением средство процеживают.
  4. Прием осуществляют по 10 капель за полчаса до еды.

Чай из люцерны рекомендуют пить для поднятия иммунитета и в качестве омолаживающего действия. Он обладает бодрящим и тонизирующим свойствами. Кроме того, чай отлично утоляет жажду и обладает приятными вкусовыми качествами.

  1. Сырье засыпают в чайник и заливают крутым кипятком.
  2. Емкость закрывают крышкой и оставляют на 15 минут.
  3. После настаивания напиток разливают по чашкам. По желанию можно добавить в него мед.

Отвар

Растительный отвар отличается целым комплексом полезных свойств. Он восполняет запас витаминов и минеральных веществ, тем самым укрепляя иммунитет. Одновременно с этим стабилизируется давление и нормализуется процесс пищеварения.

  1. Сушеное растение заливают водой и ставят на огонь.
  2. После закипания лечебное средство держать на медленном огне 10 минут.
  3. После снятия с плиты отвар остужают, а затем процеживают.
  4. Прием осуществляют по 80-100 мл 3 раза вдень.

Применение люцерны в народной медицине

Польза и вред люцерны для организма часто обсуждаются сторонниками народного лечения. Согласно статистике, полезных качеств у растения гораздо больше, чем отрицательных. Благодаря обилию полезных свойств, оно помогает справиться с массой заболеваний и предотвратить их развитие.

Как принимать люцерну при сахарном диабете

Лекарственные свойства люцерны делают ее эффективной в отношении сахарного диабета. Она славится способностью регулировать уровень глюкозы в крови. При сахарном диабете используют растительный отвар. Разовая дозировка составляет 60 мл. Прием осуществляют 2-3 раза в день. Полезный отвар нужно пить небольшими глотками в остуженном виде.

Читать еще:  Надувные бассейны для дачи: простые рекомендации по уходу

От суставных и мышечных болей

Для купирования болевого синдрома в мышцах и суставах принимают спиртовую настойку. Разовая дозировка составляет 10 капель. Перед приемом средство разводят водой. Настойку нужно пить за 20-30 минут до еды. Дополнительно больные места необходимо протирать настойкой 1 раз в день.

При геморрое

Люцерна лечит и геморрой. В этом случае используют травяной отвар. Его добавляют во время принятия ванн. Процедура позволяет снизить интенсивность болевых ощущений и купировать воспаление. Лечение проводят до момента полного исчезновения симптоматики.

Люцерна для снижения холестерина

Главная польза ростков люцерны заключается в снижении уровня вредного холестерина. Это позволяет предотвратить развитие атеросклероза путем разрушения холестериновых бляшек. Из ростков необходимо приготовить сок. Его принимают по 2 ст. л. 3 раза в день.

При кожных заболеваниях

Среди полезных свойств пророщенной люцерны выделяют способность ускорять регенерацию тканей и устранять очаг воспаления. Именно поэтому растение используют для лечения кожных заболеваний. Отвар принимают внутрь по 2 ст. л. и наносят на пораженные участки точечно.

Люцерна при анемии

Анемия развивается при нехватке гемоглобина в крови. Для восстановления его запаса принимают отвар медунки. Для приготовления напитка берут по 1 ч. л. хвоща, зеленой крапивы и проростков люцерны. Полезные свойства раскрываются при настаивании травяной смеси в течение 5 минут. Готовое лекарство принимают по 100 мл 1 раз в день. Уже через неделю приема лечебного средства состояние больного стабилизируется.

Применение в косметологии

К полезным свойствам корня люцерны относят способность омолаживать кожу. Он подходит для любого типа кожи. Перед применением корневую часть сушат и измельчают до состояния порошка. Из готовой смеси делают ухаживающие маски. Помимо главного компонента, в них добавляют масла и травяные отвары. Такие маски используют для устранения первых признаков старения и выравнивания рельефа кожи.

Из растительного отвара делают кубики льда, которые используют для протирания кожи. Они препятствуют появлению первых возрастных изменений. Положительное воздействие растительный отвар оказывает и на состояние волос. Его используют в качестве ополаскивателя после процедуры мятья. Это позволяет избавиться от перхоти и нормализовать выработку кожного сала. Втирание состава в кожу головы способствует предотвращению выпадения волос.

Применение в кулинарии

Благодаря выраженной пользе, микрозелень люцерны пользуется спросом и в кулинарии. Листовую часть растения применяют для приготовления салатов и супов. Особенно полезными считают пророщенные ростки. Их зачастую используют для приготовления начинки бурито. Они также отлично гармонируют с мясом и овощами. Из них получаются отличные котлеты и запеканки.

Применение семян люцерны распространено при изготовлении выпечки. Их измельчают до порошкообразного состояния и смешивают с мукой. Сок растения используют для изготовления витаминных коктейлей. Его смешивают с водой и другими напитками.

Полезные свойства люцерны для почвы

Польза люцерны для людей заключается и в том, что ее можно использовать в качестве сидерата. Этим термином называют растения, которые выращивают специально для удобрения почвы. Сидераты насыщают ее минеральными веществами и азотом, а также препятствуют росту сорняков. Функции люцерны будут различаться, в зависимости от типа почвы. Глинистую почву растение разрыхляет, а песчаную, наоборот, укрепляет. Иногда лечебное растение используют для приготовления жидкого удобрения. Оно борется с закислением почвы и насыщает ее фосфором.

Противопоказания к применению люцерны

Помимо лечебных свойств, трава люцерна имеет и противопоказания. К ним относятся:

  • индивидуальная непереносимость;
  • красная волчанка;
  • обострение хронических болезней ЖКТ;
  • беременность.

Следует помнить, что лечебное растение нельзя использовать совместно с иммунодепрессантами и оральными контрацептивами. Оно снижает их эффективность. Чрезмерное употребление травы может спровоцировать нарушение аминокислотного баланса в организме. Это способствует развитию симптомов токсического отравления. Для их устранения проводится соответствующая терапия.

Сбор и заготовка

Сбор лечебного растения путем скашивания осуществляют в период цветения. Это происходит на 50-60 дни после посева. После сбора медунку помещают в компост или используют в качестве корма животным. Срезать нужно не больше половины куста. Это необходимо для предотвращения его гибели.

Для применения в качестве лечебного средства растение сушат. Его раскладывают на ровной поверхности в помещении с хорошей вентиляцией воздуха и защищенном от прямого света. Также можно сформировать из растения пучки и подвесить их в вертикальном положении. Сушеное сырье следует хранить в полотняных мешочках, обеспечивая защиту от влаги и солнечных лучей. Также можно поместить люцерну в стеклянную емкость. Для удобства хранения и использования ее перемалывают до порошкообразного состояния. При соблюдении всех условий люцерна сохраняет свою пользу на протяжении года.

Заключение

Полезные свойства люцерны для человека не подвергаются сомнениям. Растение содержит в себе огромное количество полезных веществ, оказывающих благоприятное влияние на состояние здоровья. Но для купирования возможных побочных эффектов использовать его нужно с осторожностью.

Люцерна – полезные свойства и противопоказания

Есть много впечатляющих полезных свойств для здоровья, связанных с люцерной, включая ее способность снижать уровень холестерина, улучшать пищеварения и защищать здоровье сердца. Люцерна также помогает при острых респираторных заболеваниях (ОРВИ), очищает организм от токсинов, повышает иммунитет, ускоряет заживление и уменьшает воспаление. Помимо этого, она обладает противораковыми свойствами.

Люцерна часто применяется в протоколах очищения организма от паразитов, кандиды, особенно на заживляющих этапах.

В статье мы рассмотрим научные факты о том, что такое люцерна, ее полезные свойства и противопоказания для употребления. Также дадим примеры качественных добавок люцерны, которые можно купить в аптеке и пить для общего здоровья организма.

Что такое люцерна

Люцерна (Medicago sativa) является важной кормовой культурой в странах по всему миру и иногда также называется Alfalfa. Хотя первоначально она культивировалась только странах Юго-Центральной Азии, сейчас люцерна стала всемирно признанным урожаем из — за свое впечатляющее питательное содержание и универсальность в использовании. Это растение, прежде всего, используется в качестве сырья для корма животных и домашнего скота. Особенно ценится сено люцерны. Она остается важной растительной культурой и для людей. В первую очередь, благодаря ценным свойства проростков люцерны.

Люцерна – полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства люцерны

Единственным строгим противопоказанием для употребления люцерны является беременность, поэтому лечебными свойствами этого растения можно пользоваться огромному количеству людей.

Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, витамин С, витаминов D и K, а также различных белков и других важных минералов, добавление ростков люцерны в салаты и бутерброды — это простой способ дать себе заряд здоровья. Содержание клетчатки и профиль питательных веществ, которые приносят пользу животным, немного отличаются от той части растения, которую обычно едят люди, но ценность очевидна.

Давайте обсудим главные полезные свойства люцерны в деталях.

1. Понижает уровень холестерина

Люцерна содержит внушительное количество пищевых волокон, что очень важно в борьбе с холестерином. В дополнение к многочисленным другим химическим соединениям, называемым сапонинами, клетчатка может прикрепляться к холестерину и предотвращать его прилипание к стенкам артерий (1). Это также помогает сбалансировать уровень ЛПВП (хорошего) холестерина в организме. Таким образом, применение люцерны может предотвратить накопление бляшек в артериях, атеросклероз, сердечные приступы и инсульты.

2. Уменьшает воспаление

Это растение часто использовалось при традиционном лечении артрита и других воспалительных состояний. Люцерна обладает высоким уровнем витамина С и витаминов группы В, а также соединений кальция и антиоксидантов . Все это может уменьшить воспаление в суставах, тканях и органах. А также укрепить иммунную систему и предотвратить хронические заболевания и окислительный стресс.

3. Улучшает движения кишечника

Пищевые волокна в значительной степени требуются организму для контроля и оптимизации пищеварительного здоровья. Пищевая клетчатка не только способна увеличить объем стула и ускорить его движение по кишечнику, но и уменьшить воспаление в кишечнике. Таким образом, это помогает в устранении таких проблем, как расстройство желудка, вздутие живота, спазмы, диарея, запоры и бактериальный дисбаланс в микрофлоре кишечника. Поэтому рекомендуется регулярно принимать таблетки или порошок люцерны для лучшего опорожнения кишечника.

Статьи по теме:

4. Ускоряет заживление

При более традиционном использовании ростки люцерны использовались для создания припарки для нанесения на раны и травмы. Это помогало ускорять заживление и предотвращало развитие инфекции. Антиоксидантные компоненты защищали открытую область. В то время как другие минералы и питательные вещества стимулировали кровоток в области и увеличивали скорость восстановления и заживления. Большой запас белка в таблетках люцерны, когда он потребляется, также является важным стимулом для роста, развития и восстановления.

Читать еще:  Капитальный ремонт квартир под ключ

5. Повышает иммунную систему

Полезные свойства люцерны и отсутствие серьезных противопоказаний обусловлено содержанием в ней незаменимых нутриентов. К ним относится витамин С. Известно, что это один из немногих витаминов, которые не синтезируются в организме человека. Поэтому его обязательно нужно употреблять с питанием. Люцерна – богатый источник витамин С. А потому растение является идеальным стимулятором для иммунной системы. Витамин С не только стимулирует выработку лейкоцитов, но и действует как антиоксидант для устранения окислительного стресса (4). Кроме того, витамины группы В и витамин Е также действуют как регуляторы обмена веществ и антиоксидантные соединения по всему организму. И оба этих нутриента также содержатся в люцерне.

6. Выводит токсины из организма

Люцерна широко используется во всем мире при лечении заболеваний почек, а именно благодаря своим мочегонным свойствам (5). Стимулируя более частое мочеиспускание, люцерна способна ускорить детоксикацию организма, выводя избыток солей, жиров и воды.

Благодаря своим очищающим и заживляющим свойствам, люцерну часто включают в программы очищения организма. Богатый витаминный и минеральный состав позволяет усиливать фазы детоксикации печени и помогает выводить из организма вредные вещества. При этом одновременно заживляя стенки кишечника и питая кровеносную систему.

Люцерна также часто включается в различные лечебные диеты, особенно при заболеваниях кишечника.

7. Противораковый потенциал

Люцерна является одним из растений-лидеров по содержание фитоэстрогенов. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition and Cancer Journal, фитоэстрогены являются одними из самых впечатляющих химических соединений, которые чрезвычайно важны для организма в борьбе с раком (6). Эти натуральные гормоны, в основном, действуют как антиоксиданты и предотвращают мутации в здоровых клетках, снижая тем самым риск развития рака. Также известно, что активные компоненты этого растения хорошо связываются с канцерогенами в организме и толстой кишке, способствуя тем самым их изгнанию из организма, прежде чем они смогут нанести еще больший вред.

8. Улучшает фертильность и облегчает симптомы менопаузы

Благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов, люцерна также помогает женщинам при бесплодии. Если у вас наблюдается гормональный дисбаланс и сниженное количество половых гормонов, люцерна является эффективным помощником в борьбе с данными состояниями. В силу своего эстроген-подобного действия, люцерну следует принимать в первой фазе менструального цикла. Это поможет стимулировать выработку необходимого количества эстрогена для роста качественного эндометрия и удачной имплантации.

Во вторую фазу менструального цикла можно принимать витекс для стимулирования роста прогестерона.

Фитоэстрогенный эффект помогает женщинам легче перенести симптомы менопаузы, когда количество половых гормонов резко падает. Поэтому люцерна для женщин в период менопаузы может стать натуральной альтернативой заместительной гормональной терапии.

9. Респираторное здоровье

Традиционно люцерна широко использовалась при лечении респираторных заболеваний, таких как бронхит, грипп и насморк, а также других вирусных и бактериальных инфекций. Люцерна обладает противовоспалительными свойствами, что делает ее полезной при лечении различных заболеваний органов дыхания, таких как астма. Также растение укрепляет иммунную систему для нейтрализации основных инфекций, поражающих дыхательные пути (7).

10. Защищает сердце

Полезные свойства люцерны распространяются и на здоровье сердца. Калий и железо находятся в значительном количестве в люцерне, и они приносят пользу сердцу по-разному. Калий является сосудорасширяющим средством, которое помогает снизить кровяное давление, снимая напряжение на кровеносных сосудах и артериях. Кроме того, содержание железа повышает выработку эритроцитов, улучшая, таким образом, кровообращение и обеспечивая правильное насыщение кислородом систем органов организма. Это создает меньшую нагрузку на сердце, потому что конечности будут требовать меньше крови и кислорода от уже перегруженного сердца.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства люцерны, есть некоторые ситуации, когда ее употребление может быть нежелательно. Из-за высокого содержания сапонинов и канаванина, чрезмерное потребление ростков сырой люцерны может оказать неблагоприятное воздействие на организм. Поэтому противопоказаниями для приема люцерны являются:

Беременность. Есть сведения, что прием люцерны может спровоцировать сокращения матки и вызвать тонус матки.

Волчанка. Научные данные доказали неблагоприятный эффект люцерн у пациентов с волчанкой. В отношении других аутоиммунных заболеваний таких данных нет. Но в силу своего иммуно-стимулирующего действия, людям с компрометированной иммунной системой, лучше не принимать люцерну без консультации с врачом.

Чрезмерное употребление в пищу сырых ростков люцерны может вызвать симптомы отравления, так как это может нарушить аминокислотный баланс в организме.

Как употреблять люцерну

Растение люцерна можно употреблять в сыром виде в форме пророщенных семян. Но наиболее удобный способ – принимать люцерну в виде пищевой добавки. Люцерну можно купить в виде порошка или таблеток. Порошок можно добавлять соки, воду, зеленые смузи. Таблетки необходимо принимать вместе с едой несколько раз в день (согласно инструкции производителя).

Добавки люцерны

Мы подобрали для вас качественные добавки люцерны, которые вы можете купить в магазине iHerb.com и включить в вашу программу оздоровления.

Now Foods, Люцерна, порошок, 1 фунт (454 г)(в виде порошка, удобно добавлять в сок, воду)

Amazing Grass, Восхитительное трио, зеленые побеги ячменя и пшеницы с люцерной, 8,5 унции (240 г)(отличная готовая смесь для зеленых смузи)

Сейчас вы знаете все о полезных свойствах и противопоказаниях люцерны. Мы рекомендуем люцерну в качестве одного из главных натуральных средств домашней зеленой аптечки. В виде бада люцерна является концентрированным источником питательных веществ, которые вы обязательно должны добавить в свой рацион.

Для разработки индивидуальной программы оздоровления организма с применением натуропатических средств, таких как люцерна, приглашаем вас на health-coaching.

Чем полезна люцерна для человека

Большинство ученых убеждены в том, что люцерна является весьма полезным растением и для людей. В состав такой травы входят самые полезные вещества, которые только могут быть. Многие уже знают, какую пользу может принести люцерна для организма человека. Но стоит знать о вредных свойствах такого растения. Некоторым людям, люцерна опасна для употребления. Все секреты раскрываются в тот момент, когда начинаешь разбираться с составом растения.

Состав

Люцерна относится к бобовым представителям. Данное растение в основном выращивается и используется для кормления скота. На данный момент, состав был изучен достаточно хорошо, и теперь данную траву используют и в качестве полезного растения для здоровья человека.

Люцерна имеет замечательное свойство брать самые ценные вещества из самой глубины почвы. Витамины группы К, Р, А, Е,В располагаются в одном растении. Мало где можно встретить такое сочетание полезных витаминов. Также люцерна богата большим количеством минералов. При этом особенностью данной травы является и то, что в ней находится большое количество белка.

Польза

Люцерна удивительное растение, которое способно действовать на все органы человеческого организма в комплексе. При этом зачастую она приносит значительную пользу.

• Люцерна применяется в качестве мочегонного средства.

• Если у человека произошла потеря зрения, тогда хорошую пользу может оказать именно данный продукт.

• Во время простуды, комплекс витаминов, включенный в растение, поможет быстрее выздороветь.

• При сахарном диабете также можно применять средства, которые содержат в себе люцерну.

• Для женщин очень полезно будет знать, что именно люцерна может помочь во многих заболеваниях половой системы. Например, при менопаузе в организме может нормализоваться баланс гормонов, с помощью люцерны.

• Также продукт помогает избавиться от изжоги, улучшить пищеварительную систему, улучшить работу кишечника и желудка. При этом человек перестанет чувствовать дискомфорт от переедания.

• Беременные женщины могут включить в свой рацион люцерну. Плод от такого растения получит множество полезных веществ. Таким же образом, могут поступить и мамы, которые кормят ребенка грудью. Малыш получает от данного продукта такие вещества, которые способствуют улучшенному развитию и росту костей.

• При переломах конечностей также рекомендуется использовать данный вид травы. Она помогает уменьшить время срастания костей в переломанном месте.

• Также многие люди применяют такое растение для того, чтобы избавиться от нехорошего запаха изо рта. Если немного пожевать побег люцерны, то неприятные запахи пропадут.

• Если приобрести шампунь или специальную маску на основе люцерны, то можно быть уверенным в том, что волосы приобретут здоровый и полноценный вид.

Люцерна может приносить не только пользу для организма, но и вред здоровью. Особенно противопоказания касаются людей, у которых есть предрасположенность к аллергическим реакциям. Также бывает, что организм не переносит некоторые вещества, которые включены в состав растения. Тем самым организм может не усвоить такой продукт питания. Необходимо тщательно изучать состав растения, а после задуматься об индивидуальных особенностях организма. Только в этом случае можно принять правильное решение: употреблять или нет такой вид растения.

Читать еще:  Материалы для стен и пола при ремонте кухни

Врачи не рекомендуют применять люцерну и ее компоненты и тем людям, которые:

• Имеют заболевания иммунной системы;

• Имеют язву желудка;

• Имеют повышенную свертываемость крови.

• Не достигли трехлетнего возраста.

Предупреждение: консультация со специалистом обязательна!

7 фактов о пользе люцерны и возможный вред

Люцерна посевная – однолетнее растение семейства Бобовые, которое пользуется широкой популярностью в кулинарии, народной и доказательной медицине. Она содержит много ценных для человека витаминов и антиоксидантов.

Исследования подтверждают пользу люцерны для здоровья. Её регулярное употребление позволяет снизить риск развития заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и эндокринной систем, предотвратить появление злокачественных опухолей, а также укрепить иммунитет.

Чем она полезна – 7 фактов

Ниже рассмотрены основные полезные свойства люцерны со ссылками на исследования.

1. Источник ценных питательных веществ

Люцерна богата следующими питательными веществами (на 100 грамм растения):

Также в её составе есть небольшое количество клетчатки (около 3 грамм на 100 грамм люцерны).

Основное достоинство люцерны – наличие природных антиоксидантных веществ в составе: фитостеролы, кумарины, сапонины, флавоноиды, алкалоиды и фитоэстрогены. Именно они отвечают за большинство биологических эффектов растения.

2. Снижение уровня холестерина

Повышение уровня общего холестерина, а также его атерогенных фракций (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) – основная причина атеросклеротического поражения артериальных сосудов и появления таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга.

Эксперименты на обезьянах демонстрируют, что люцерна уменьшает концентрацию ЛПНП и общего холестерина за счёт повышения выделения желчных кислот посредством биллиарного тракта и замедления их обратного всасывания из просвета пищеварительной трубки.

Важно отметить, что эффект носит достаточно выраженный характер. В опытах на кроликах содержание общего холестерина и ЛПНП в плазме крови (при употреблении семян люцерны) уменьшалось на 39,5% и 50% соответственно.

Исследования на людях показывают схожие результаты. Люцерна способна снизить уровень ЛПНП на 18% на фоне употребления 40 грамм семян 3 раза в сутки на протяжении 2 месяцев.

Подобное действие связано с наличием в составе люцерны сапонинов, которые воздействуют на обмен холестерина в печени, а также замедляют его всасывание из кишечника.

3. Нормализация сахара в крови

Сахарный диабет и прочие патологии гликемического фона – крайне распространённое явление.

По данным учёных из Египта, люцерна повышает чувствительность периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину, что приводит к более эффективной утилизации глюкозы клетками и снижению её содержания в плазме крови. Подобное свойство растения позволяет снизить риск развития сахарного диабета II типа или улучшить течение данной патологии.

Согласно данным работников Университета Ольстера (Копрейин), люцерна также оказывает положительное влияние на течение сахарного диабета I типа. Исследователи доказали, что растение повышает скорость секреции инсулина бета-клетками поджелудочной железы.

4. Улучшение течения климакса

Климактерический синдром – это комплекс вегето-сосудистых, обменных и психических расстройств, которые наблюдаются у ряда женщин во время угасания функций яичников (после менопаузы).

В составе люцерны имеются растительные фитоэстрогены, которые структурно схожи с гормонами женских половых желёз – эстрогенами.

Специалисты Университета Сиенты (Италия) доказали, что люцерна способна устранить такие проявления климакса, как ночной проливной пот и приливы. Учёные подчёркивают, что такое действие растения связано с угнетением активности допамина на уровне головного мозга под влиянием фитоэстрогенов.

Американские исследования показывают, что употребление фитоэстрогенов также положительно сказывается на качестве сна – снижает время, необходимое для засыпания, делает сон более глубоким.

5. Антиоксидантное действие

Люцерна – мощнейший антиоксидант, защищающий клетки от окислительного повреждения и воздействия свободных радикалов.

Иранские учёные обнаружили, что люцерна улучшает жизнеспособность клеток организма за счёт улучшения внутреннего метаболизма, а также предотвращает повреждение печени собственными ферментами.

Специалисты из Саудовской Аравии подчёркивают, что лекарственное растение имеет мощную антиоксидантную активность, так как оно угнетает выраженность окислительно-восстановительных процессов в организме.

Согласно исследованиям, проведённым в Тайване, люцерна способна замедлять течение хронических воспалительных процессов, являющихся фактором риска раннего развития хронических заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Растение уменьшает концентрацию в крови ключевых маркёров воспаления (интерлейкинов 1 и 6, фактора некроза опухоли – альфа, С-реактивного белка).

Учитывая описанные выше данные, можно сделать вывод, что люцерна способна предотвратить появление не только крайне опасных хронических патологий (сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца), но и злокачественных опухолей.

6. Улучшение обмена веществ в головном мозге

В составе люцерны имеется особое биологически активное вещество – тригонеллин.

Данный компонент обладает выраженной нейропротекторной, антимигреневой активностью, улучшает краткосрочную и долгосрочную память, снижает риск возникновения инфекционно-воспалительных и злокачественных заболеваний, как самого вещества головного мозга, так и его оболочек.

Лекарственное растение может использоваться для коррекции нарушений со стороны когнитивной сферы (памяти, внимания, мышления), лечения и профилактики головных болей.

Также доказано, что люцерна оказывает седативное и противосудорожное действие, что обуславливает её применение при депрессивных расстройствах и заболеваниях, сопровождающихся судорожным синдромом (эпилепсии).

Индийские учёные утверждают, что люцерна способна снизить объём поражения головного мозга при ишемическом или геморрагическом инсульте и ускорить восстановление поражённых тканей.

7. Укрепление иммунитета

Украинские специалисты в сфере здравоохранения показывают, что люцерна обладает выраженным иммуностимулирующим действием.

На фоне включения растения в рацион наблюдается повышение секреции иммуноглобулинов (A, G, M) и активности макрофагальных клеток.

Специалисты рекомендуют употреблять растение с целью предотвращения иммунодефицитных состояний при длительном приёме цитостатиков, глюкокортикостероидов и антибактериальных средств.

Дополнительный вклад вносит витамин C, который является мощным стимулятором иммунной системы: он ускоряет дифференцировку клеток B- и T-звена, увеличивает способность фагоцитов распознавать и уничтожать чужеродных агентов.

Безопасность и противопоказания

В отдельных случаях употребление люцерны может нанести вред человеку, так как возможно развитие ряда нежелательных и даже опасных побочных эффектов.

К числу противопоказаний относят:

  1. Беременность.Доказано, что люцерна повышает тонус мускулатуры матки. Данное состояние сопровождается не только комплексом неприятных ощущений (боли и тяжесть в нижних отделах живота), но может привести к грозным осложнениям: гибель плодного яйца, выкидыш, аномалии родовой деятельности.
  2. Приём препаратов, влияющих на «вязкость крови». Растение имеет в своём составе большое количество витамина K, повышающего «свёртываемость» крови. Совместное использование люцерны с антикоагулянтами, дезагрегантами или тромболитиками может значительно снизить фармакологическое действие последних и привести к различным тромботическим или тромбоэмболическим осложнениям.
  3. Наличие аутоиммунных патологий. Не рекомендуется принимать люцерну при наличии таких заболеваний, как склеродермия, системная красная волчанка, ревматоидный артрит, болезнь Крона и т.п. Растение усиливает патологический иммунный ответ и вызывает обострение данных патологий.
  4. Приём оральных контрацептивов. Не желательно совместное употребление данной группы препаратов с люцерной. Растение повышает уровень эстрогенов в крови и может способствовать наступлению беременности.

Советы по применению

Чаще всего люцерну принимают в форме лекарственных средств и БАДов.

Реже употребляется сок растения, а также сушёная трава, цветы, семена или ростки люцерны в виде чаев и отваров.

Проростки люцерны широко используются в народной медицине. Главное их преимущество – высокий уровень фтора в составе, который благоприятно сказывается на состоянии эмали зубов.

Пророщенные семена также широко распространены в кулинарии. Их можно использовать в качестве аккомпанемента к любым салатам или овощным блюдам, а также вместо гарнира к мясу или птице.

Сок люцерны тоже крайне полезен. Обычно он применяется для снижения артериального давления, коррекции уровня глюкозы и общего холестерина в крови. Максимальная суточная доза – 75 мл. Рекомендуется смешивать сок люцерны с соками различных овощей (свёклы, моркови).

На основе люцерны разработано много рецептов. Мы опишем 2 самых популярных.

Для приготовления чая из люцерны понадобятся:

  • 3 ст. л. измельчённой травы растения;
  • 500 мл кипятка;
  1. Залить траву люцерны кипятком.
  2. Дать настояться в течение 10-15 минут. Затем процедить.

Употреблять по 200 мл 3 раза в сутки. Можно добавить немного мёда.

Отвар

  • 2 ст.л. измельчённой травы растения;
  • 500 мл воды.
  1. Залить траву водой, довести до кипения.
  2. Кипятить на медленном огне в течение 5-7 минут.
  3. Снять с огня. Дать настояться в течение 60 минут, процедить.
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector